Willkommen Zuhause
Für Gastgeber aus Leidenschaft!

Den Erfolg des Gasthaus DER BIERMANN verdanken wir den Menschen, die hier mit uns leben und arbeiten.

Der Charme und Charakter dieser Menschen macht unser Gasthaus zu einem inspirierenden Ort, der sich jeden Tag,
mit jedem Gast, der kommt oder geht, ein wenig verändert.
Ganz wie ein großes, mit Leben erfülltes Zuhause – in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen Willkommen heißen.

Als privatgeführtes Unternehmen haben wir die Möglichkeit zu gestalten und unsere Vorstellungen umzusetzen. Schnell und unkompliziert. In unserem Gasthaus DER BIERMANN und im Hotel Prinzregent.

Das findest Du gut? Dann lass uns rausfinden, ob wir zusammenpassen.

unsere benefits

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unsere Prinzipien

wir sind evolutionäre

Wir ruhen in uns, aber ruhen uns nicht auf unserem Erfolg aus. Wir stehen jeden Tag auf, um unsere Welt zu verbessern.
Das erreichen wir mit Mut, unkonventionellem Denken und Spaß an Innovationen.

wir sind erreicher

Wir gehen den Dingen auf den Grund und soweit in die Tiefe bis wir voll und ganz verstehen. Dieses Verständnis bringt uns Ergebnisse – Vergebnisse. Mega Vergebnisse. Mit ihnen erreichen wir unsere ambitionierten Ziele. Dabei wollen und dürfen wir Fehler machen, denn wir lernen viel aus ihnen.

wir sind eigentümer

Wir fühlen uns als Unternehmer. Entsprechend denken und handeln wir. Wir sind stolz auf unser Prinzregent und übernehmen Verantwortung dafür.

wir sind echt

Wir sind bodenständige und authentische Persönlichkeiten. Das können und dürfen wir zeigen und sind so leidenschaftliche Gastgeber, die mit ehrlicher Herzlichkeit begeistern.
Wir lachen viel – auch über uns selbst.

wir sind ehrenwert

Wir sind Kämpfer für Gerechtigkeit und fairen Umgang. Mit uns selbst, miteinander, mit unseren Partnern.
Wir handeln respektvoll, kommunizieren offen und halten unsere Versprechen. Wertschätzung ist bei uns lebendig und Nachhaltigkeit wichtig.

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chef de partie (m/w/d)

Du bist ein Experte für deinen Bereich und damit ein wichtiger Teil unseres Küchenteams.

servicemitarbeiter im spätdienst (m/w/d)

Im Spätdienst sorgst du mit deiner herzlichen Art dafür, dass unsere Gäste einen perfekten Tagesausklang haben und mit einem Lächeln nach Hause gehen.

servicemitarbeiter im Frühdienst (m/w/d)

Du bist Frühaufsteher und bist schon morgens bereit für einen guten Service? Als Servicemitarbeiter im Frühdienst sorgst du mit deinem freundlichen Lächeln und aufmerksamen Service für einen angenehmen Start in den Tag.

sales MANAGER (m/w/d)

Als Manager im Vertrieb bist du die Stimme unseres Haus, die sowohl am Telefon als auch vor Ort starke Kundenbeziehungen aufbaut. Damit trägst du aktiv zum Erfolg unseres Unternehmens bei.

zimmermädchen (m/w/d) 

Du liebst Ordnung, hast ein Auge fürs Detail und möchtest in einem herzlichen Team arbeiten? Dann werde Teil unseres Housekeepings und sorge für Wohlfühlmomente bei unseren Gästen!

Azubi Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab September 2025

Starte mit uns deine Reise in die Hotellerie. Als Top Ausbildungsbetrieb ist es uns besonders wichtig, dich dabei zu unterstützen und dir wertschätzend zur Seite zu stehen.

ganz einfach bewerben

Du bist begeistert? Dann begeisterst Du uns sicher auch.

Bewirb Dich ganz einfach bei uns und werde Teil der Familie.

  • Michelle Löffler
    jobs@prinzregent.de
    Telefon: +49/89/ 945 39-503
    Mobil / WhatsApp: +49/162/24 63 444

    Die Traumstelle ist gerade nicht dabei? Schreib uns trotzdem.
    Wir freuen uns immer über interessante Initiativ-Bewerbungen.

    Gasthaus DER BIERMANN
    Hotel Prinzregent

    Zwei Unternehmen. Eine Familie.

HR Koordinatorin Hotel Prinzregent München Personalabteilung

Das Team kennenlernen

Sie alle haben das Herz am rechten Fleck – die Mitarbeiter im Biermann. Diese Mannschaft ist eingespielt und besteht aus authentischen Gastgebern. Wir begegnen uns mit Interesse, Offenheit und echter Herzlichkeit. Und viele von uns sind schon viele Jahre dabei.

Lernen Sie unser Team kennen
Unser Team im Gasthaus DER BIERMANN

Hier könntest Du arbeiten

Für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten holen wir eine Einwilligung der betroffenen Person ein. Als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung dient der Art. 6 Abs. 1lit.a DS-GVO.
Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei die betroffenen Person ist, erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO.
Ist eine rechtliche Verpflichtung zur Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DS-GVO.

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